Zlatnosmeđa focaccia s hrskavom korom, prekrivena pečenim crvenim cherry rajčicama i začinskim biljem na tamnom plehu

Talijanska focaccia

1 komad

Srednje teško

45 Minute

Focaccia je jednostavna, ali izrazito mirisna i ukusna, savršena kao prilog uz obrok, temelj za sendviče ili kao samostalna grickalica.

Sastojci

Priprema

Sastojci

Tijesto

300 g

pšeničnog glatkog brašna

2 žličice

Dr. Oetker Kvasca instant

pola žličice sitne morske soli

200 ml

vode

5 žlice

suncokretovog ulja

Nadjev

10 kom

cherry rajčica

1 malo

talijanska mješavina začina

1 prstohvat

krupnija morska sol

6 žlice

maslinovog ulja

Dr. Oetker Kvasca instant

Savjeti

Anja Jurčević

Priprema:

Pripremanje:

45 min

Brašno, kvasac i sol izmiješati te dodati vodu i ulje. U posudi sve sastojke umijesiti da se dobije glatko i jednolično tijesto.

Prebaciti na kuhinjsku površinu koja se prethodno pobrašnila te tijesto oblikovati u kuglu, pokriti čistom krpom i ostaviti da se diže oko sat vremena.

Rajčice prerezati na pola. Tepsiju blago namastiti. Pećnicu ugrijati na 250°.

Tijesto prebaciti u tepsiju, rukama raširiti u oblik po želji i vrhovima prstiju utisnuti udubine, rasporediti rajčice, dodati začine i sol te poprskati sa maslinovim uljem.

Peći 15 minuta na 200°.