Savršeno mekane kiflice

oko 20 kiflica

Srednje teško

90 Minute

Recept za mekane, prozračne kiflice koje ostaju svježe i dan nakon pečenja.

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za tijesto

5 ½ dl

mlijeka (toplo)

2 dl

ulja

1 omot

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

1 prstohvat

soli

1 kg

glatkog brašna

Za kvasac

Dr. Oetker svježi kvasac

1 žlica

šećera

1 ½ dl

mlijeka

1 žlica

brašna

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Dr. Oetker svježi kvasac

Savjeti

Recept pripremila : Blanka Dragicevic

Priprema:

Pripremanje:

90 min

Postupak

Kvasac stavite da se digne na toplom sa malo brasna, mlijeka i secera.
Kad se dignuo kvasac, dodajte ga ostalim sastojcima, umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se digne(jedno sat vremena).
Podijelite tijesto na jednake hrpice i svaku razvaljajte na nekoliko krugova, izrezite ih na trokutove.
Ostavite ih da se malo dignu prije pecenja.
Premazite razmucenim jajom i pospite sezamom.
Pecite u plehu, oblozenom papirom za pecenje, na 180°C oko 20-25 minuta.