Mliječni kruh

Po površini za rad prosuti brašno.
Kvasac ostaviti da se digne te ga čim nadigne umijesiti u brašno. Dobiveno tijesto staviti u duboku posudu i pokriti čistom krpom te ostaviti na toplom mjestu da se diže. Kad je tijesto dvostruko naraslo, zadnji put ga promijesiti i oblikovati po želji. Na kraju tijesto staviti u namazani pleh i ostaviti ga unutra da se još jednom diže. Tijesto možete premazati i jednim umućenim jajem za dodatan sjaj. Kad se tijesto diglo, pleh s tijestom smjestiti u zagrijanu pećnicu i peći otprilike 45 minuta na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva.
Ja sam svoj kruh pekla u starim kalupima što mu je dalo još posebniji okus.