Zlatnosmeđe kiflice ovalnog oblika s glatkom, sjajnom površinom i tankim zarezima, uredno složene na crnom limu obloženom papirom

Slane kiflice

Name: Slane kiflice
Prep time: 45 min
Yield: oko 6 - 8 komada
Ingredients: 600 g glatkog brašna; 1 omot Dr. Oetker Kvasca instant; 1 g šećera; oko 1 - 2 žličice soli; 3 dl mlijeka; 1 kom jaja; 60 g maslaca; 1 kom jaja; malo soli; malo ulja; 1 malo šunka; 5 g svježega sira

oko 6 - 8 komada

Lagano

45 Minute

Klasičan recept za svaki dan. Idealne su kao predjelo, užina ili uz doručak, a odlično se slažu uz jogurt ili kefir.

Sastojci

Priprema

Sastojci

600 g

glatkog brašna

1 omot

Dr. Oetker Kvasca instant

1 g

šećera

oko 1 - 2 žličice

soli

3 dl

mlijeka

1 kom

jaja

60 g

maslaca

Sastojci za premazivanje i posipanje

1 kom

jaja

malo

soli

malo

ulja

Sastojci za punjenje

1 malo

šunka

5 g

svježega sira

Dr. Oetker Kvasca instant

Savjeti

Mirjana Marčinko

Priprema:

Pripremanje:

45 min

Navedene sastojke sjediniti, mijesiti nekoliko minuta te dodati maslac sobne temperature. Mijesiti još nekoliko minuta te ostaviti na toplom oko 60 minuta. Tijesto podijeliti na kuglice težine 60 g, ostaviti oko 15 minuta te svaku kuglicu tanko razviti. Nadjenuti šunkom i sirom, narezati trakice i uviti. Kiflice slagati na masni papir, pokriti i ostaviti 60 minuta.

Kiflice premazati umućenim jajetom, posoliti i peći u pećnici zagrijanoj na 190 ℃ 10 - 15 minuta.
Pečene kiflice premazati uljem.