Mali slanci

oko 6 porcija

Srednje teško

90 Minute

Zlatni, hrskavi i mekani – slanci koji nestaju u trenu!

Sastojci

Priprema

Sastojci

za tijesto

1 prstohvat

soli

50 ml

ulja

10 g

Dr. Oetker svježeg kvasca

1 žličica

šećera

1 žličica

brašna

2 dl

mlijeka (toplo)

250 g

brašna

nadjev

1 žličica

sol

2 žličice

glatkog brašna

1 navršak noža

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

oko 3 - 4 žlice

vode

Dr. Oetker svježeg kvasca

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Savjeti

Recept pripremila : Ljubica Muretić

Priprema:

Pripremanje:

90 min

Priprema

Kvasac, šećer, brašno i mlijeko pomiješati i ostaviti na toplom mjestu da se kvasac aktivira.

Kad se kvasac aktivirao sve pomiješati i umijesiti glatko tijesto.
Ostaviti pokriveno 30 min.na toplom mjestu.
Kad se tijesto udvostručilo, premijesiti ga i podijeliti na 4 ista dijela.
Svaki dio razvaljati u "glistu", slagati jedno do drugog, prerezati na 6 dijelova.
Složiti na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti pokriveno još 45 min.
Peći na 200 °C 15-ak minuta.

Slance izvaditi nakon 12 minuta pečenja, išarati ih sa smjesom za nadjev i vratiti u rol na 2-3 minute.
Gotove slance premazati sa uljem.

Dobar tek!