Liker od naranče

Dvije naranče operite vrućom vodom pa im gulilicom za povrće tanko ogulite koricu, pazeći da zahvatite što manje bijelog dijela kore. Sve naranče zatim iscijedite i odmjerite 600 ml soka.
Veliku staklenku s poklopcem, zapremnine oko 1,5 l, isperite vrućom vodom.

U lonac stavite vodu, šećer te narančinu koricu. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Ostavite sirup da se ohladi.
Ohlađeni sirup zajedno s narančinom koricom, sokom od naranče, sredstvom za konzerviranje i bijelim rumom ulijte u pripremljenu staklenku.
Staklenku dobro zatvorite i ostavite najmanje 4 tjedna na hladnom i tamnom mjestu kako bi se okusi proželi.

Nakon odležavanja liker procijedite kroz gusto cjedilo i ulijte u manje boce. Dobro ih zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.