
Sitno nasjeckane jagode pomiješajte s izvađenom pulpom iz mahune vanilije, šećerom, votkom i limunskom kiselinom. Sve prelijte u prethodno ispranu staklenku (zapremnine cca 1,5 l), dobro zatvorite i ostavite na hladnom i tamnom mjestu oko 4 tjedna. Povremeno protresite staklenku kako bi se šećer bolje otopio.
Nakon toga, liker procijedite kroz sito, prelijte u sterilizirane boce i dobro zatvorite.
Slični recepti

Džem od ananasa i brusnica

Mirisni džem od jagoda i lavande

Džem od višanja s likerom od crnog ribiza

Džem od jagoda i malina

Krastavci u octu

Marmelada od Aperola

Džem od borovnica i višanja s manje kalorija