Langoš

oko 10 porcija

Lagano

30 Minute

Otkrijte kako pripremiti savršene domaće langoše uz Dr. Oetker kvasac.

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za langoš

400 g

glatkog brašna

1 omot

Dr. Oetker Kvasca instant

1 prstohvat

soli

2 žlice

ulja

125 ml

vode

125 ml

mlijeka

Za prženje

500 ml

suncokretovog ulja

Za premazivanje

2 žličice

soli

režnja češnjaka

125 g

kiselog vrhnja

Dr. Oetker Kvasca instant

Priprema:

Pripremanje:

30 min

Priprema tijesta

Brašno prosijati u zdjelu za miješanje i dobro pomiješati s kvascem. Dodati ostale sastojke redom i umijesiti glatko tijesto mikserom s kukama za tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom mjestu da se diže dok ne udvostruči volumen.

Premijesiti tijesto

Tijesto dobro premijesiti i postupak ponoviti.

Prženje

Tijesto podijeliti na 10 komada i oblikovati kuglice. Kuglice razvaljati u krugove promjera 20 cm i prstima od sredine prema rubovima još malo razvući. Pogačice pržiti obostrano u vrućem ulju.

Za premazivanje

Sol dobro pomiješati s češnjakom i kiselim vrhnjem. Još vruće langoše lagano premazati i poslužiti tople.