Džem od višanja s likerom od crnog ribiza

Kompot od krušaka i šljiva s dodatkom cimeta

Na pregled recepata

Humus od bundeve

Ovaj fini humus s pečenom bundevom i češnjakom idealan je kao namaz ili umak

oko 5 staklenki po 200 ml

uspijeva lako 40 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Humus od bundeve

Smjesa za humus:

2 žlice	maslinovog ulja (za lim za pečenje)
265 g	slanutka (odgovara približno 1 limenci)
1 kg	Hokaido bundeva
5	režnja češnjaka
15	grančica svježeg timijana
1 dl	maslinovog ulja
1 žlica	šećera od trske
	sok od 1 limuna
oko 2 žličice	soli
malo	čilija u prahu
1 omot	Dr. Oetker Finesse korice limuna

Dodatno:

oko 2 dl

maslinovog ulja

preparation

Priprema

Kistom premažite lim za pečenje maslinovim uljem. Slanutak ostavite da se ocijedi na cjedilu. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica 200 °C

Pećnica na vrući zrak 180 °C

Bundevu operite, prepolovite i žlicom izvadite sjemenke. Narežite bundevu na ploške. Ogulite režnjeve češnjaka i prepolovite po dužini. Timijan operite i tapkanjem osušite. Stavite te sastojke na lim za pečenje i poprskajte s oko 2 žlice maslinovog ulja (od 100 ml). Stavite lim u pećnicu. Na polovici vremena pečenja okrenite bundevu i češnjak.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

Pečenu bundevu, češnjak i timijan (od velikih stabljika samo listovi) stavite u veliki lonac. Dodajte ostale sastojke. Izradite sve u fini pire i još jednom začinite začinima. Sve zakuhajte i vruće punite u staklenke. Poprskajte s malo maslinovog ulja, zatvorite zatvaračima s navojem (twist-off) i ostavite da stoji oko 5 minuta na poklopcu.

Humus s bundevom prikladan je kao namaz za (prepečeni) kruh, dip ili kao umak za tjesteninu. Pritom humus s nekoliko žlica kipuće vode umiješajte u umak i pomiješajte s ocijeđenom tjesteninom.

Humus čuvajte na hladnom i tamnom mjestu (maksimalno 4 tjedna). Otvorene staklenke ponovno poprskajte s malo maslinovog ulja.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.