Kompot od krušaka i šljiva u prozirnim čašama, naizmjenično složen s bijelim jogurtom, na svijetlom drvenom stolu uz zdjelu svježih šljiva

Kompot od krušaka i šljiva s dodatkom cimeta

Name: Kompot od krušaka i šljiva s dodatkom cimeta
Prep time: 40 min
Yield: oko 8 staklenki po 200 ml
Ingredients: 600 g krušaka (izvagati pripremljene); 600 g šljiva (izvagati pripremljene); 250 ml soka od naranči; sok od 1 limuna; 2 štapića cimeta; 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera; 1 omot Dr. Oetker Džemfix 2:1 za šljive; 400 g šećera

oko 8 staklenki po 200 ml

Lagano

40 Minute

Plodovi s kraja ljeta spojeni u ukusan kompot

Sastojci

Priprema

Sastojci

600 g

krušaka (izvagati pripremljene)

600 g

šljiva (izvagati pripremljene)

250 ml

soka od naranči

sok od 1 limuna

štapića cimeta

1 omot

Dr. Oetker Vanilin šećera

1 omot

Dr. Oetker Džemfix 2:1 za šljive

400 g

šećera

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Priprema

Ogulite kruške i narežite na kockice. Šljive operite, izvadite im koštice i narežite na kockice. Izvažite po 600 g od svakog voća.

Postupak

Voće, sokove, štapiće cimeta i Vanilin šećer stavite u veliki lonac. Šećer pomiješajte s Džemfixom za šljive, pa umiješajte u voćnu masu i dobro izmiješajte. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem, okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.