
U posudi pomiješajte Gelfix i 2 žlice šećera. Oprano i na kockice narezano voće ulijte u veći lonac i dodajte mješavinu Gelfixa i šećera.
Voće zagrijte dok ne prokuha pa dodajte 500 g šećera i 5 g limunske kiseline. Promiješajte i kuhajte 3 minute.
Sve dodati pekmezu.
Vrući džem ulijte u sterilne staklenke i dobro ih zatvorite. Staklenke preokrenite, pokrijte krpom i ostavite preko noći na pultu.
Slični recepti

Domaća marmelada od marelica

Krastavci u octu

Džem od jagoda s dodatkom rose vina

Sweet Zero džem od jagode

Marmelada od šljiva i ružmarina

Mirisni džem od jagoda i lavande

Sirup od breskve za ljetne koktele