
U posudi pomiješajte Gelfix i 2 žlice šećera. Oprano i na kockice narezano voće ulijte u veći lonac i dodajte mješavinu Gelfixa i šećera.
Voće zagrijte dok ne prokuha pa dodajte 500 g šećera i 5 g limunske kiseline. Promiješajte i kuhajte 3 minute.
Sve dodati pekmezu.
Vrući džem ulijte u sterilne staklenke i dobro ih zatvorite. Staklenke preokrenite, pokrijte krpom i ostavite preko noći na pultu.
Slični recepti

Džem od kupina, naranči i tamne čokolade

Džem od rabarbare i manga s narančinim sokom

Voćni džem od marelica i manga

Marmelada od jagode

Marmelada od šljiva i ružmarina

Mirisni džem od jagoda i lavande

Cvjetni džem od jagoda s dodatkom bazge