Peciva sa svježim sirom

oko 10 porcija

Srednje teško

60 Minute

Mekana, mirisna i savršeno punjena – peciva koja osvajaju svakim zalogajem.

Sastojci

Priprema

Sastojci

za peciva

500 g

pirovog brašna

300 ml

mlijeka

1 žlica

šećera

100 ml

ulja

20 g

Dr. Oetker svježeg kvasca

1 žličica

soli

bjelanjak

za punjenje

250 g

svježega sira

1 žličica

soli

jaje

za premaz

žumanjak

malo

mlijeka

Dr. Oetker svježeg kvasca

Savjeti

Recept pripremila: Karla Vulić

Priprema:

Pripremanje:

60 min

Priprema

1. U toplom mlijeku aktivirati kvasac sa žlicom šećera te ostaviti 10-ak minuta da nabubri.
2. Dodati brašnu aktivirani kvasac i ostale sastojke te dobro umijesiti.
Prekriti prozirnom folijom i ostaviti oko 1 sat na toplom.
3. Podijelite tijesto na 10 jednakih dijelova.
Svaki razvaljati, oblikovati, napuniti nadjevom i zatvoriti.
4.Peciva staviti na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti pokriveno krpom 20-ak minuta.
5.Premazati žumanjkom i mlijekom te peći u pećnici na 200 stupnjeva 20-ak minuta.