Najmekši bijeli kruh

Name: Najmekši bijeli kruh
Prep time: 60 min
Yield: oko 10 - 12 porcija
Ingredients: 550 g glatkog brašna (tip 550); 20 g Dr. Oetker svježeg kvasca (½ kocke); 1 žličica šećera; 300 ml mlijeka (mlako); 30 ml ulja (maslinovo); 100 g maslaca (za dodatnu mekoću)

oko 10 - 12 porcija

Srednje teško

60 Minute

Otkrijte recept za najmekši bijeli kruh koji savršeno miriše, ima zlatnu koricu i topi se u ustima.

Sastojci

Priprema

Sastojci

za kruh

550 g

glatkog brašna (tip 550)

20 g

Dr. Oetker svježeg kvasca (½ kocke)

1 žličica

šećera

300 ml

mlijeka (mlako)

30 ml

ulja (maslinovo)

100 g

maslaca (za dodatnu mekoću)

Dr. Oetker svježeg kvasca (½ kocke)

Savjeti

Recept pripremila: Antonija Pušić

Priprema:

Pripremanje:

60 min

Priprema

U manju zdjelu staviti:
- svježi kvasac, - šećer, - 100 ml mlakog mlijeka - žlicu brašna.
Pričekati 10 min.
U veću zdjelu staviti: - ostatak brašna i soli, - aktivirani kvasac i preostalo mlijeko,
Ulje i otopljeni maslac.
Mijesiti ručno cca 10min.
Pričekati 1h da se tjesto digne.
Zagrijati pecnicu na 200 stupnjeva i peci 30 do 40min.
Oblikovati po želji.