Muffini zlaćaste boje, u šarenim papirnatim košaricama, s kremastim bijelim vrhom i ukrasom od čokoladnih jaja pastelnih tonova

Muffini s mrkvom

Name: Muffini s mrkvom
Prep time: 60 min
Yield: oko 12 komada
Ingredients: 200 g glatkog brašna; 100 g smeđeg šećera; 1 prstohvat soli; 1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo; ½ žličica Dr. Oetker Sode bikarbone; 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera; 1 omot Dr. Oetker Finesse korice naranče; ½ žličica cimeta; 1 jaje; 150 g maslaca (otopljenog); 1 ½ dl jogurta; 150 g mrkve (sitno ribane); 250 g sira Mascarpone; 2 dl vrhnja za šlag; 1 žličica Dr. Oetker Arome vanilije; Dr. Oetker Pastelne perle dekor; malo Čokolade (malo)

oko 12 komada

Srednje teško

60 Minute

Muffini s mrkvom koji svojim okusom i izgledom nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za muffine

200 g

glatkog brašna

100 g

smeđeg šećera

1 prstohvat

soli

1 žličica

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

½ žličica

Dr. Oetker Sode bikarbone

1 omot

Dr. Oetker Vanilin šećera

1 omot

Dr. Oetker Finesse korice naranče

½ žličica

cimeta

jaje

150 g

maslaca (otopljenog)

1 ½ dl

jogurta

150 g

mrkve (sitno ribane)

Za kremu

250 g

sira Mascarpone

2 dl

vrhnja za šlag

1 žličica

Dr. Oetker Arome vanilije

Za dekoraciju

Dr. Oetker Pastelne perle dekor

malo

Čokolade (malo)

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Dr. Oetker Sode bikarbone

Dr. Oetker Arome vanilije

Dr. Oetker Pastelne perle dekor

Priprema:

Pripremanje:

60 min

Pomiješati suhe sastojke te u njih umiješati tekuće sastojke i mrkvu.

Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama, uliti smjesu (2/3 košarice) i peći 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, smanjiti temperaturu na 180 °C i peći oko 15 minuta (provjeriti čačkalicom).

Muffine ukrasiti kremom, čokoladom i Dr. Oetker pastelnim perlama.