
Jagode operite, očistite i narežite na komadiće. Cvjetove lavande operite, odvojite od peteljki i usitnite.
Jagode i cvjetove lavande u loncu dobro izmiješajte sa šećerom i Džemfixom Classic 1:1. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.
Slični recepti

Miješani pekmez

Domaća limunada od bazge

Sirup od ruže

Domaći džem od višanja

Marmelada od šljiva i ružmarina

Pekmez od borovnica

Džem od kupina, naranči i tamne čokolade