
Borovnice pomiješajte s limunskom kiselinom, šećerom i želirnim sredstvom (Gelfix). Uz stalno miješanje, zagrijavajte do vrenja.
Vrući pekmez ulijte do vrha u prethodno sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
Slični recepti

Zimnica
Mirisni džem od jagoda i lavande

Zimnica
Pekmez od naranče

Zimnica
Cvjetni džem od jagoda s dodatkom bazge