
Borovnice pomiješajte s limunskom kiselinom, šećerom i želirnim sredstvom (Gelfix). Uz stalno miješanje, zagrijavajte do vrenja.
Vrući pekmez ulijte do vrha u prethodno sterilizirane staklenke i odmah zatvorite.
Slični recepti

Džem od jagoda s dodatkom rose vina

Krastavci u octu

Pekmez od marelica

Žele od jabuka i komadićima kruške

Mirisni džem od jagoda i lavande

Pekmez od malina i ljetnih krušaka

Marmelada od marelica s karamelom