Džem od ananasa i brusnica
Sastojci
Priprema:
Ogulite ananas, izrežite drvenu sredinu. Ananas narežite na vrlo sitne komade i izvažite 600 g. Ocijedite naranče i izmjerite 300 ml soka. Brusnice grubo nasjeckajte.
U loncu dobro promiješajte ananas, sok od naranče i brusnice sa Džemfixom Super 3:1 i šećerom. Miješajući zakuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.
Slični recepti
Džem od kupina, naranči i tamne čokolade
Džem od rabarbare i manga s narančinim sokom
Džem od ribiza
Žele od jabuka i komadićima kruške
Chutney od manga
Domaći sirup od jagoda i mente
Džem od ananasa s dodatkom brusnica