KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Muffini s marcipan mrkvicama

Jednostavni i slatki muffini s ručno izrađenim ukrasima mrkvica

oko 12 komada

uspijeva lako 60 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Muffini s marcipan mrkvicama

Za kalup za muffine:

12 papirnatih košarica

Tijesto za muffine:

150 g pšeničnog brašna
1 razom puna žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
150 g šećera
1 prstohvat soli
1 omot Dr. Oetker Finesse korica limuna
150 g mekog maslaca ili margarina
3 jaja (veličine M)
3 žlice mlijeka

Za ukrašavanje:

300 g Dr. Oetker Marcipan masa
150 g šećera u prahu
Dr. Oetker jestive boje za kolače (zelena, žuta, crvena)
oko 3 žlice marmelade od marelica

preparation

Priprema

1

Papirnate košarice stavite u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Tijesto za muffine

Brašno i prašak za pecivo pomiješajte u zdjeli. Dodajte ostale sastojke i mikserom (metlicama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najnižoj, a potom dvije minute na najvišoj brzini. Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalup za muffine. Stavite u pećnicu na rešetku.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minuta

Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

Ukrašavanje

100 g marcipana umijesite s 50 g šećera u prahu. Za zeleni dio mrkve, komad marcipana veličine oraha obojite zelenom bojom i protisnite kroz prešu za češnjak. Preostali marcipan obojite jestivom žutom i crvenom bojom do željene narančaste boje i oblikujte oko 12 kuglica jednake veličine. Od svake kuglice izradite mrkvu i nožem utisnite udubljenja tipična za mrkvu. Oprezno pritisnite zeleni dio mrkve. Izmijesite 200 g marcipana s preostalim šećerom u prahu i obojite zelenom jestivom bojom, potom ribežom grubo naribajte. Muffine namažite marmeladom. Po tome raspodijelite travu od marcipana, lagano je utisnite i na to stavite mrkve od marcipana.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu