Valentinovska babka

Od svih sastojaka, osim maslaca, zamijesite meko tijesto. Maslac narežite na kockice i dodajte tijestu malo po malo te mijesite. Po potrebi dodajte brašna, no ne previše, tijesto treba biti mekano i lagano ljepljivo na dodir. Tijesto zatim prebacite u posudu, pokrijte ga i ostavite na toplome dok se ne udvostruči.

Kada je tijesto naraslo, premijesite ga na podlogu i razvaljajte u pravokutnik.

Tamnu čokoladu rastopite i pomiješajte s čokoladnim namazom od lješnjaka.

Premažite tijesto te ga uvijte u roladu. Prerežite ju po pola nožem po dužini. Isprepletite dvije dobivene trake tijesta jednu preko druge te oblikujte vijenac u obliku srca. Prebacite ga u pleh.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva te pecite prvih 10 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180 i pecite još dvadesetak minuta, dok ne poprimi zlatnu boju.

Kada je gotovo pospite šećerom u prahu i uživajte! Dobar tek!