Slatki pužići

U mlako mlijeko staviti izmrvljeni kvasac, žličicu šećera i brašna. U većoj posudi izmiksati dva jaja, ostatak šećera, sol i maslac. Dodati mlijeko s nadošlim kvascem i brašnom te zamijesiti tijesto.
Formirati loptu od tijesta, poklopiti i ostaviti na toplom 45 minuta.

U manjoj posudi miksati maslac, šećer, cimet i mlijeko.

Nadošlo tijesto podijeliti na dva dijela. Na lagano pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na dva pravokutnika debljine cca pola cm. Premazati svaki pravokutnik s pola punjenja od cimeta. Prvi pravokutnik ravnomjerno posuti s čokoladom i lješnjacima, a drugi s čokoladom i grožđicama. Svaki pravokutnik zarolati počevši od dulje stranice pravokutnika. Izrezati na komade širine cca 2 cm. Posložiti jedan do drugog u pleh obložen papirom za pečenje. Pokriti krpom i ostaviti na toplom. Pećnicu ugrijati na 170 stupnjeva. Peći 35 do 40 min dok pužići ne dobiju zlatnu boju.

Pred kraj pećenja zagrijati mlijeko i šećer da provri i time zaliti cijeli pleh čim je izvađen iz pećnice.