Mekane krafne

Name: Mekane krafne
Prep time: 90 min
Yield: oko 15 krafni
Ingredients: 500 g glatkog brašna; 300 ml mlijeka; 3 žumanjka; 100 g rastopljenog maslaca; 20 g Dr. Oetker svježeg kvasca; 2 žlice šećera; 1 omot Dr. Oetker Limun šećera; 1 omot Dr. Oetker Finesse korice naranče; 1 prstohvat soli; Dr.Oetker Sladki prah, šećer u prahu

oko 15 krafni

Srednje teško

90 Minute

Mekane, mirisne i posute šećerom u prahu, savršene su za svaku priliku bez prženja u ulju.

Sastojci

Priprema

Sastojci

za krafne

500 g

glatkog brašna

300 ml

mlijeka

žumanjka

100 g

rastopljenog maslaca

20 g

Dr. Oetker svježeg kvasca

2 žlice

šećera

1 omot

Dr. Oetker Limun šećera

1 omot

Dr. Oetker Finesse korice naranče

1 prstohvat

soli

Dr.Oetker Sladki prah, šećer u prahu

Dr. Oetker svježeg kvasca

Savjeti

Recept pripremila: Ljubica Muretić

Priprema:

Pripremanje:

90 min

Priprema

U toplo mlijeko staviti šećer, kvasac i ostaviti da se aktivira.
Kad se aktivira u to dodati žumanjke, sol,maslac, pa postupno brašno.
Umijesiti glatko tijesto.
Pokriti čistom krpom i ostaviti na toplome mjestu da se tijesto udvostruci.
Premijesiti i razvaljati na debljinu 1 cm i čašom vaditi krafne.
Poslagati ih na pek papir na pleh,pokriti i ostaviti još 20 minuta da rastu.
Kada porastu sredinu malo udubiti sa nekom manjom čašom.
Sredinu puniti žličicom džema.
Peći oko 15 min na 170°C.
Pečene posuti šećerom u prahu.
Dobar tek!