Krema od limuna

oko 3 porcije

Lagano

Sa svojim nenadmašnim kremastim, a istovremeno i voćnim okusom, krema od limuna odlično se slaže s kiflicama, kao namaz na kruhu i kao nadjev.

Sastojci

Priprema

Pribor

Potrebno

staklenka

Sastojci

150 ml

soka od limuna (oko 4 neprskana limuna)

225 g

šećera

2 omota

Dr. Oetker Vanilin šećera

75 g

maslaca

jaja (veličine M)

1 žličica

Dr. Oetker Original Gustina finog jestivog škroba (poravnata žličica)

Savjeti

savjet

Čuvan na hladnom i tamnom mjestu, namaz može stajati oko 2 tjedna u zatvorenim staklenkama.

savjet

Upotrebljavajte samo jako svježa jaja (obratite pozornost na datum nesenja, najmanje 23 dana do kraja roka trajanja)

Priprema:

Pripremanje:

20 min

Priprema limuna

Limune operite u vrućoj vodi, obrišite i naribajte koricu. Iscijedite limune i odmjerite 150 ml soka. Stavite koricu i sok u lonac.
Staklenke i poklopce s navojem (twist-off) prokuhajte ili isperite jako vrućom vodom.

Krema

Dodajte šećer, vanilin šećer, maslac, jaja i gustin. Pjenjačom sve zakuhajte na srednjoj temperaturi uz miješanje.

Punjenje staklenki

Vruću kremu od limuna odmah napunite u staklenke do vrha. Zatvorite staklenke poklopcem s navojem (twist-off). Čuvajte kremu od limuna u hladnjaku nakon što se ohladi.

OCIJENITE OVAJ RECEPT

Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Keksi s pudingom od vanilije

Deserti

55 Min

Lagano