Kompot od krušaka

Kruške ogulite, narežite na četvrtine i odstranite tvrdi središnji dio s košticama. Zatim ih narežite na kriške i gusto posložite u staklenke.
Pećnicu zagrijte na 150 °C.

Vodu, šećer i štapiće cimeta stavite u lonac i zakuhajte. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Izvadite štapiće cimeta i umiješajte konzervans.

Dobivenu tekućinu ulijte u staklenke tako da kruške budu potpuno prekrivene. Staklenke zatvorite poklopcima na navoj i stavite ih u duboki lim za pečenje ili veću posudu za pečenje.

U posudu ulijte kipuću vodu tako da staklenke budu uronjene oko 2 cm u vodi. Posudu pažljivo stavite na rešetku na srednju razinu pećnice i konzervirajte oko 60 minuta.