Početna stranica

Džem od šljiva s octom od začinskog bilja

Džem od šljiva s octom od začinskog bilja

oko 9 staklenki po 200 ml

Srednje teško

80

Slasna šljiva - recept za džem od šljiva sa slatkom notom vanilije za doručak.

Sastojci

Priprema

Sastojci

Sastojci

3 kg

šljiva izvaganih pripremljenih

500 g

šećera

2 omota

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

1 žlica

octa od začinskog bilja

Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera

Savjeti

Savjet

Ako želite aromatičnu marmeladu od šljiva, dodajte 1 prutić cimeta i/ili 5-6 začinskih klinčića u smjesu koja će odstajati preko noći. Potom nastavite pripremu kao što je opisano te prije punjenja smjese u staklenke ponovno izvadite začine.

Priprema:

Pripremanje:

80 min

1

Priprema voća

Voće operite, izvadite koštice i izvažite 3 kg. Voće s odrezanom površinom prema dolje stavite u lonac. Izvaganu količinu šećera, burbon vanilin šećer

2

Kuhanje marmelade od šljiva

Zakuhajte voćnu smjesu na srednjoj temperaturi i ostavite da se krčka na slaboj temperaturi u zatvorenom loncu 2 sata, pritom nemojte miješati. U međuvremenu iskuhajte odnosno vrlo vrućom vodom isperite staklenke i navojne poklopce (twistoff).
Nastavite krčkati u otvorenom loncu oko 30 minuta, pritom također nemojte miješati. Zatim na visokoj temperaturi miješajući kuhajte još oko 20 minuta.

3

Punjenje marmelade u staklenke

Marmeladu od šljiva odmah ulijte do ispod ruba staklenki. Zatvorite poklopcima, odmah okrenite i ostavite da stoji na poklopcu oko 5 minuta.

Picture -

Picture -

Picture -

Picture -

OCIJENITE OVAJ RECEPT

Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Džem od kupina i ogrozda

Zimnica

60 Min

Srednje teško

Džem od kupina i ogrozda

Pogledajte pojedinosti recepta

Ljetni džem od jagoda i ogrozda

Zimnica

40 Min

Srednje teško

Ljetni džem od jagoda i ogrozda

Pogledajte pojedinosti recepta

Žele od cvjetova bazge i pjenušca

Zimnica

40 Min

Srednje teško

Žele od cvjetova bazge i pjenušca

Pogledajte pojedinosti recepta

Žele od jabuke i kruške

Zimnica

40 Min

Srednje teško

Žele od jabuke i kruške

Pogledajte pojedinosti recepta

Džem od šljiva sa smokvama

Zimnica

40 Min

Lagano

Džem od šljiva sa smokvama

Pogledajte pojedinosti recepta

Napici

40 Min

Srednje teško

Sirup od bazge

Pogledajte pojedinosti recepta

Džem od naranči i malina

Zimnica

40 Min

Srednje teško

Džem od naranči i malina

Pogledajte pojedinosti recepta

Marmelada od limete i mandarina

Zimnica

40 Min

Srednje teško

Marmelada od limete i mandarina

Pogledajte pojedinosti recepta

Aromatičan žele od ribiza

Zimnica

40 Min

Srednje teško

Aromatičan žele od ribiza

Pogledajte pojedinosti recepta

Prati nas

Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama


Sastojci Sastojci 3 kgšljiva izvaganih pripremljenih 500 gšećera 2 omotaDr. Oetker Bourbon vanilin šećera 1 žlicaocta od začinskog bilja 1 Priprema voća Voće operite, izvadite koštice i izvažite 3 kg. Voće s odrezanom površinom prema dolje stavite u lonac. Izvaganu količinu šećera, burbon vanilin šećer 2 Kuhanje marmelade od šljiva Zakuhajte voćnu smjesu na srednjoj temperaturi i ostavite da se krčka na slaboj temperaturi u zatvorenom loncu 2 sata, pritom nemojte miješati. U međuvremenu iskuhajte odnosno vrlo vrućom vodom isperite staklenke i navojne poklopce (twistoff). Nastavite krčkati u otvorenom loncu oko 30 minuta, pritom također nemojte miješati. Zatim na visokoj temperaturi miješajući kuhajte još oko 20 minuta. 3 Punjenje marmelade u staklenke Marmeladu od šljiva odmah ulijte do ispod ruba staklenki. Zatvorite poklopcima, odmah okrenite i ostavite da stoji na poklopcu oko 5 minuta.