Flag
Deserti

Kolutići od jabuke

16 - 20 komada
Srednje teško
40
Najbolji recept za pečene kolutiće jabuka.
Sastojci
Priprema
Tijesto
30 g
maslaca
150 g
pšeničnog brašna
1 vrh noža
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
2 kom
jaja
125 ml
mlijeka
40 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
1 prstohvat
soli
Za prženje
ulje
Kriške jabuke
4
jabuka (oko 550g)
Posip
malo
Dr. Oetker Cimet šećera
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
Pripremanje:
40 min
1
Priprema tijesta

Rastopite maslac i ostavite da se malo ohladi. Stavite preostale sastojke u zdjelu za miješanje. Dodajte otopljeni maslac i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Ostavite tijesto da odstoji najmanje 30 minuta. Zagrijte mast u loncu ili fritezi na oko 175°C.

2
Guljenje i rezanje jabuka

Ogulite jabuke i izrežite jezgru. Jabuke narežite na ploške debljine oko 1 cm i provucite ih kroz tijesto, najbolje vilicom. Kolutiće jabuka stavljajte na ulje i pržite dok ne budu svijetlo smeđi.

3
Ukrašavanje

Vruće kolutiće jabuka ocijedite na kuhinjskom papiru i uvaljajte u cimet-šećer. Kolutove jabuka poslužite vruće.

Recipe Tips
Umjesto mlijeka u tijestu možete koristiti sok od jabuke ili bijelo vino.
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook