Sjajni džem crvenkaste nijanse u staklenki s brusnim pokrovom, razmazan na nožu uz hrskavi kroasan na svijetloj podlozi

Džem od naranči i malina

Name: Džem od naranči i malina
Prep time: 40 min
Yield: oko 6 staklenki po 200 ml
Ingredients: 700 g naranči narezane na ploške (izvagano pripremljeno); 300 g malina (izvagano pripremljeno); 1 pakiranje Dr. Oetker Želirnog šećera Extra 2:1

oko 6 staklenki po 200 ml

Srednje teško

40 Minute

Kombinacija naranči i malina za izvrstan doručak

Sastojci

Priprema

Sastojci

700 g

naranči narezane na ploške (izvagano pripremljeno)

300 g

malina (izvagano pripremljeno)

1 pakiranje

Dr. Oetker Želirnog šećera Extra 2:1

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Priprema

Naranče ogulite, skinite bijelu kožicu, izrežite na ploške i izvažite 700 g. Maline proberite i izvažite 300 g.Naranče ogulite, skinite bijelu kožicu, izrežite na ploške i izvažite 700 g. Maline proberite i izvažite 300 g.

Voće i želirni šećer dobro pomiješajte u velikom loncu. Sve zajedno miješajući zakuhajte i uz stalno miješanje nastavite kuhati na visokoj temperaturi najmanje 3 minute. Po potrebi uklonite pjenu s voćne smjese i odmah je do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoji otprilike 5 minuta na poklopcu.

1 porcija = 25 g