Džem od jagoda i kokosa

oko 1 staklenka

Lagano

40 Minute

Jednostavan a poseban recept za ovaj preukusni džem koji će zadovoljiti sva nepca

Sastojci

Priprema

Sastojci

400 ml

soka od jagoda

100 g

kokosovog brašna

100 g

jagoda (očišćenih)

1 omot

Dr. Oetker Finesse korica limuna

50 ml

ruma (po želji)

1 omot

Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1

500 g

šećera

600 g

jagoda

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Priprema

U 400 ml soka od ocijeđenih jagoda dodajte kokosovo brašno, pa 5 minuta kuhajte u poklopljenom loncu na srednjoj vatri.

Jagode operite i ostavite da se ocijede. Očistite ih pa sitno isjeckajte. Jagode, masu sa kokosom, limunovu koricu i po želji rum stavite u lonac. Šećer pomiješajte sa Džemfixom 2:1 i umiješajte u voćnu smjesu. Stalno miješajte na jakoj vatri, dok ne provri, pa uz stalno miješanje kuhajte barem još 2 - 3 minute.

Skinite sa vatre. Eventualno uklonite pjenu i odmah sipajte do vrha u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima, okrenite naopako i ostavite da staklenke tako odstoje otprilike 5 minuta.