Čokoladni keksići

Pećnicu zagrijati na 180 °C i obložiti lim papirom za pečenje.

U zdjeli izmiksati omekšali maslac, kakao prah, bijeli i smeđi šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodati jaje i vanilin šećer pa sve dobro sjediniti.

Prosijati brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa umiješati u smjesu dok se ne dobije glatko tijesto.

Umiješati čokoladne kapljice da se ravnomjerno rasporede.

Žlicom vaditi male porcije tijesta i stavljati ih na pripremljeni lim, ostavljajući razmak između keksa.

Peći 8–12 minuta, dok rubovi ne očvrsnu, a sredina ostane blago mekana.

Ostaviti kekse da se ohlade 5 minuta na limu, zatim ih premjestiti na rešetku da se potpuno ohlade.