Tijesto za palačinke pripremite prema uputama na omotu. Iz pripremljenog tijesta ispecite otprilike 12 palačinki promjera otprilike 15 cm i ostavite ih da se ohlade.

Za pripremu nadjeva skuhajte prah za puding s mlijekom i šećerom prema uputama na omotu. U vruć puding dodajte svježi sir i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Ohlađenu palačinku namažite džemom od ribizla i stavite ju u kalup za torte. Stavite tanki sloj nadjeva od pudinga i sira. Ovaj postupak ponavljajte dok ne iskoristite sve palačinke.

Ukrasite ostatkom nadjeva od pudinga i sira i bobičastim voćem. Ostavite desert na otprilike 2 sata u hladnjaku kako bi se stisnuo.