Vijenac s aromatičnim čajem
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Vijenac s aromatičnim čajem
Okrugli kalup za torte (Ø 26 cm):
| 200 ml | mlijeka |
| 5 vrećica | instant čaja Chai latte (125 g) |
| 250 g | maslaca ili margarina (mekog) |
| 200 g | šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 4 | jaja |
| 250 g | brašna |
| 2 žličice | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
| 200 g | Dr. Oetker Badema mljevenih |
Preljev:
| 150 g | Dr. Oetker Kuvertira bijela čokolada |
| 1 vrećica | instant čaja Chai latte (25 g) |
| malo | cimeta |
preparation
Priprema
Priprema
Okrugli kalup za torte (Ø 26 cm) obložite papirom za pečenje. Obruč kalupa namastite.
Za tijesto zakuhajte mlijeko u loncu. Umiješajte instant čaj da se natopi i ostavite da se ohladi.
Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica oko 180 °C
Pećnica na vrući zrak oko 160 °C
Tijesto
Maslac ili margarin u posudi pjenasto izmiješajte mikserom. Miješajući postupno dodajte šećer i vanilin šećer i nastavite miješati sve dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Dodajte pojedinačno jaja, svako miješajući oko ½ minute na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i naizmjenično sa chai mlijekom dodajte u dvije porcije kratko miješajući na srednjoj brzini. Na kraju umiješajte mljevene bademe.
Stavite tijesto u kalup i ravnomjerno rasporedite.
Vrijeme pečenja: oko 45 Minute
Ostavite kolač da se hladi u kalupu na kuhinjskoj rešetki oko 10 minuta, potom ga odvojite od kalupa, istresite na rešetku i ostavite da se ohladi.
Preljev
Čokoladu nasjeckajte i otopite na pari pri niskoj temperaturi. Umiješajte instant čaj i prelijte kolač. Pospite s malo cimeta i ostavite preljev da se stvrdne.