Tortice od vanilije

Hrskave tortice od lisnatog tijesta, nadjevene kremom od vanilije – ovaj portugalski specijalitet idealan je kao desert.

oko 12 komada

potrebno malo iskustva 45 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Tortice od vanilije

kalup za muffine:

malo masnoće

Lisnato tijesto:

250 g duboko zamrznutog lisnatog tijesta

Krema od vanilije:

30 g Dr. Oetker Original Gustina finog jestivog škroba
500 ml mlijeka
Dr. Oetker Bourbon vanilija štapić
150 g šećera
6 žumanjka (veličine M)

preparation

Priprema

1

Otopite komade lisnatog tijesta prema uputama na omotu. Namastite kalup za muffine. Zagrijte pećnicu. 

Električna pećnica oko 250 °C

Pećnica na vrući zrak oko 230 °C

2

Krema od vanilije

Postupno pomiješajte gustin s 5 žlica mlijeka. Štapić vanilije razrežite po dužini i ostružite unutrašnjost štapića. Gustin, preostalo mlijeko, šećer, jezgru štapića i žumanjak metlicom za snijeg pomiješajte u loncu i stalno miješajući zakuhajte. Nakon što kratko provrije, ostavite da se ohladi, povremeno miješajući.
 

3

Lisnato tijesto

Lisnato tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte u pravokutnik (oko 30 x 20 cm). Lisnato tijesto s kratke strane usko namotajte. Narežite rolu na 12 jednakih ploški. Ploške tijesta razvaljajte jednu za drugom na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krugove (promjera 10 cm) i obložite kalup za muffine lisnatim tijestom. Kremu ravnomjerno raspodijelite po udubljenjima za muffine. Stavite kalup u rešetku u pećnicu.

Nivo pećnice: dolje

Vrijeme pečenja: oko 13 Minute

Tortice od vanilije zvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

Tamna, gotovo zagorjela površina, tipična je za ove tortice.
Nadjev za ove tortice može se umjesto sa štapićem vanilije pripremiti i s 2 žličice Dr. Oetker paste od burbon vanilije.

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne