Torta od kokosa i vanilije

Torta od maka s jogurtom

Na pregled recepata

Torta od ledene kave

Pjenasta torta s ledenom kavom

oko 16 komada

uspijeva lako 40 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Torta od ledene kave

Za kalup za torte (Ø 26 cm) ili:

Za kalup za torte (Ø 28 cm):

	papir za pečenje
malo	masnoće

Tijesto za biskvit:

6	bjelanjaka (veličine M)
6	žumanjka (veličine M)
150 g	šećera
1 omot	Dr. Oetker Vanilin šećera
150 g	Dr. Oetker Badema mljevenih
3 razom pune žlice	krušnih mrvica
1 omot	Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
50 g	Dr. Oetker Ribane tamne čokolade

Nadjev:

800 g	hladnog slatkog vrhnja za šlag
4 omota	Dr. Oetker Kremfixa
2 omota	Dr. Oetker Vanilin šećera
8 razom pune žličice	instant ledene kave u prahu (oko 40 g)

Osim toga:

25 g	Dr. Oetker Badem štapića
malo	šećera u prahu
malo	Dr. Oetker Ribane tamne čokolade

preparation

Priprema

Dno kalupa za torte namastite i obložite papirom za pečenje. Prethodno zagrijte pećnicu:

Električna pećnica oko 170 °C

Pećnica na vrući zrak oko 150 °C

Tijesto za biskvit

U posudi bjelanjak čvrsto istucite mikserom (metlicama). Žumanjak mikserom (metlicama) u posudi na najvišoj brzini pjenasto istucite 1 minutu. Uz stalno miješanje uspite šećer pomiješan s vanilin šećerom pa smjesu tucite još 2 minute. Pomiješajte bademe, krušne mrvice, prašak za pecivo i ribanu čokoladu i kratko umiješajte na najnižoj brzini. U 2-3 porcije umiješajte snijeg i poravnajte tijesto u kalupu za torte. Stavite kalup na rešetki u pećnicu.

Vrijeme pečenja: oko 40 Minute

Biskvit izvadite iz kalupa, stavite na rešetku za kolače obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi na papiru za pečenje. Biskvit prerežite vodoravno na pola. Donju podlogu stavite na pladanj za torte. Okolo stavite prsten za torte ili očišćeni rub kalupa.

Nadjev

Tučeno vrhnje s Kremfixom i vanilin šećerom istucite u čvrsti šlag. Polagano dodajte instant ledenu kavu u prahu i istucite do kraja. Tučeno vrhnje s ledenom kavom premažite i poravnajte po podlozi i ostavite najmanje 1 sat da stoji u hladnjaku.

Gornju polovicu biskvita razmrvite. Mrvice prepržite u neprianjajućoj tavi bez masnoće i ostavite da se ohlade na tanjuru. Bademe također prepržite i ostavite da se ohlade. Pržene mrvice, bademe i naribanu čokoladu dekorativno raspodijelite po torti, potom oprezno odvojite prsten za torte ili rub kalupa.

Torta se u ljetnim danima može poslužiti i kao „polusmrznuta“ torta. U tu svrhu, tortu u prstenu za torte jednostavno 1 sat ostavite u pretincu za duboko zamrzavanje.

Torta se može cijela zamrznuti. Želite li je poslužiti kao „sladolednu tortu“, izvadite je najmanje dva sata prije posluživanja iz pretinca za duboko zamrzavanje.

Umjesto ledene kave u prahu, možete upotrijebiti i instant capuccino u prahu.

Tortu možete peći i u kalupu za torte (Ø 24). Nadjev smanjite na 500 g hladnog tučenog vrhnja, 3 omota Dr. Oetker Kremfix, 1 omot Dr. Oetker vanilin šećer te 5 vrhom punih žličica instant ledene kave u prahu.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.