Za tijesto ručnim mikserom izmiksajte maslac sa šećerom, sirupom od šećerne repe, soli i začinima dok ne se ne sjedini. Umiješajte jaje. Pomiješajte prehrambenu boju s vodom i promiješajte. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom i umijesite u 2 dijela. Tijesto kratko premijesite rukama i zamotajte u prozirnu foliju te ohladite cca 30 minuta.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini na cca 3 mm debljine. Izrežite kolačiće modlicom i stavite u lim obložen papirom za pečenje.

Stavite peći keksiće.

Vrijeme pečenja: oko 12 - 14 Minute

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

Na ohlađene kekse bijelim pismom nacrtajte kosti kostura i ostavite da se stisne.