Savijača s nadjevom od oraha i lješnjaka

Kolač od dizanog tijesta s nadjevom od oraha i lješnjaka

12 porcija

uspijeva lako 20 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Savijača s nadjevom od oraha i lješnjaka

Dizano tijesto:

260 g glatkog brašna
½ omot Dr. Oetker Kvasca instant
1 prstohvat soli
40 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 jaje (veličine M)
130 ml mlijeka (mlakog)
30 g mekog maslaca

Nadjev od oraha i lješnjaka:

40 g šećera
30 g maslaca
½ l mlijeka
malo Dr. Oetker Arome ruma
malo arome limuna
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat cimeta
100 g mljevenih oraha
100 g mljevenih lješnjaka
80 g krušnih mrvica

preparation

Priprema

1

Dizano tijesto

Brašno prosijte u posudu i dobro izmiješajte s kvascem. Dodajte redom ostale sastojke i miješajući mikserom (lopaticama) izradite tijesto. Ostavite prekriveno na toplom mjestu da se diže dok se tijesto ne udvostruči.

2

Nakon što se tijesto diglo, spljoštite ga na pobrašnjenoj radnoj površini (spljoštite ga, a zatim ga preklopite s lijeve i desne strane prema sredini). Razvaljajte u obliku kocke (25 x 25 cm).

3

Nadjev od oraha i lješnjaka

Zakuhajte šećer s maslacem, mlijekom, aromama, vanilin šećerom i cimetom. Maknite lonac sa štednjaka, umiješajte orahe i lješnjake, vratite na štednjak i kratko prepržite. Ostavite da se malo ohladi i umiješajte mrvice tako da dobijete smjesu koja se može razmazati.

4

Smjesom od oraha i lješnjaka ravnomjerno premažite tijesto i namotajte ga. Valjak razrežite po sredini s duže strane, stavite na namašćeni lim za pečenje tako da je razrezani dio s gornje strane i isprepletite poput uzice (vidi sliku). Ostavite tijesto da se diže oko 15 minuta.
 

Stavite lim za pečenje u sredinu zagrijane pećnice.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Vrijeme pečenja: oko 25 Minute

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne