Kolač od jabuka

Nauljite dno okruglog kalupa. Pećnicu zagrijte na:
- gornji i donji grijač: oko 180 °C
- ventilator: oko 160 °C

U zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke i mikserom (s nastavcima za tijesto) najprije na najmanjoj, a zatim na najvećoj brzini izradite mrvičasto tijesto. Dvije trećine tijesta rasporedite po dnu kalupa i pritisnite, oblikujući rub visok oko 3 cm.

Jabuke ogulite, narežite na četvrtine, uklonite koštice i narežite na ploške. Pomiješajte ih s preostalim sastojcima i rasporedite po tijestu. Preko svega pospite preostali dio tijesta. Kalup stavite na rešetku u donju trećinu pećnice.

Pitu pažljivo odvojite od kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki. Prije posluživanja po želji pospite šećerom u prahu.