Flag

Muffini od čokolade s punjenjem od marcipana

12 komada
Lagano
45
Božićni muffini ukrašeni bijelom i mliječnom čokoladom.
Sastojci
Priprema
Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture - Hero image

Sastojci

Sastojci za muffine
2 komjaja
155 gšećera
100 grastopljenog maslaca
1 omotDr. Oetker Bourbon vanilin šećera
45 gDr. Oetker Kakaa za kolače
95 gglatkog brašna
30 goštrog brašna
5 gDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Punjenje
120 gDr. Oetker Marcipan mase
50 gšećera u prahu
1 žlicaruma
Glazura
Dr. Oetker Čokoladno pismo (bijela i mliječna čokolada)
Dr. Oetker Mini dekor Creation blue
Picture - Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
Picture - Dr. Oetker Kakaa za kolače
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Dr. Oetker Čokoladno pismo (bijela i mliječna čokolada)
Picture - Dr. Oetker Mini dekor Creation blue
1

Punjenje

Prvo pripremite punjenje – pomiješajte marcipan i šećer u prahu u jednoličnu smjesu. Smjesu podijelite na 12 dijelova te napravite 12 kuglica. Stavite kuglice u hladnjak dok pripremate muffine. 

2

Smjesa za muffine

Otopite maslac i pustite da se ohladi.
Pjenasto umutite šećer i jaja pa dodajte ohlađeni maslac i ekstrakt vanilije. Umutite u jednoličnu smjesu.
Prosijte kakao prah, obje vrste brašna i prašak za pecivo te na najmanjoj brzini mikserom umutite u gornju smjesu.

3

U kalup za muffine (12 kom) staviti košarice i punite svaku 1 žlicom smjese. U smjesu utisnite kuglice od marcipana. Žličicom zagladite smjesu da prekrije kuglicu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta.

4

Ukrašavanje

Kada se muffini ohlade, pripremite čokoladno pismo i napravite šare po muffinima pa ih ukrasite dekorom Creation blue.