Hrskava salata na bijelom tanjuru s jagodama, rukolom, sirnim kuglicama i orašastim plodovima poslužena uz staklenku crvenkastog preljeva

Hrskava salata s preljevom vinaigrette s jagodama

Name: Hrskava salata s preljevom vinaigrette s jagodama
Prep time: 40 min
Yield: oko 4 porcije
Ingredients: oko 100 g rikole; oko 350 g jagoda; 150 g kozjeg sira u obliku valjka; 100 g Dr. Oetker 7 Žitarica Integralni müsli; 3 žlice bijelog balzamičnog octa; 3 žlice maslinovog ulja; malo svježe mljevenog papra; malo soli; malo šećera

oko 4 porcije

Lagano

40 Minute

Salata s voćnim preljevom i kozjim sirom

Sastojci

Priprema

Sastojci

Salata

oko 100 g

rikole

oko 350 g

jagoda

150 g

kozjeg sira u obliku valjka

100 g

Dr. Oetker 7 Žitarica Integralni müsli

Preljev vinaigrette s jagodama

3 žlice

bijelog balzamičnog octa

3 žlice

maslinovog ulja

malo

svježe mljevenog papra

malo

soli

malo

šećera

Priprema:

Pripremanje:

40 min

Priprema

Preberite rikolu, operite i ostavite da se ocijedi. Jagode operite i očistite. Narežite otprilike polovicu na ploškice. Svježi kozji sir u obliku valjka narežite na ploške.

Postupak

Rikolu rasporedite po pladnju. Po njoj rasporedite ploškice jagoda i ploške svježeg kozjeg sira. Pospite Vitalis po salati.

Vinaigrette

Od ostalih jagoda napravite pire i pomiješajte octom i uljem. Dotjerajte okus začinima i šećerom. Poslužite dressing uz salatu.