KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Jestive "bojice"

Keksi u obliku bojica za male školarce

oko 12 komada

uspijeva lako 60 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Jestive "bojice"

Za lim za pečenje:

Papir za pečenje

Tijesto:

300 g pšeničnog brašna
125 g šećera u prahu
100 g mekog maslaca
40 g milerama (ili kiselog vrhnja)
1 jaje (veličine M)
1 prstohvat soli
malo Dr. Oetker Finesse korice limuna
malo Dr. Oetker Arome vanilije

Osim toga:

Dr. Oetker jestive boje za kolače

preparation

Priprema

1

Tijesto

Stavite brašno u posudu. Dodajte ostale sastojke i mikserom (nastavkom za tijesto) miješajte najprije na najnižoj, a potom na najvećoj brzini dok ne dobijete glatko tijesto. Odvojite oko 1/3 tijesta i raspodijelite ga na 4 porcije. Svaki komad tijesta obojite jestivom bojom, npr. crvenom, zelenom, žutom ili plavom. Sve komade tijesta ostavite prekrivene najmanje 30 minuta da odstoje u hladnjaku.

2

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 200 °C

Pećnica na vrući zrak oko 180 °C

3

Svaki obojeni komad tijesta razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u valjak dužine približno 52 cm i prerežite na 3 jednaka komada. Svijetlo tijesto prepolovite i svaku polovicu tijesta razvaljajte u pravokutnik (oko 30 x 17 cm). Svaki pravokutnik narežite na 6 manjih pravokutnika (17 x 5 cm). Sada po jedan šareni valjak stavite uz uzdužnu stranu pravokutnika tako da na kraćoj strani malo strše i izgledaju poput šarenih bojica te omotajte svijetlim tijestom (slika 1). Valjke stavite na lim za pečenje tako da je mjesto spoja okrenuto prema dolje i pecite.
 

Nivo pećnice sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 17 Minuta

Kekse s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohlade.

4

Šarene vrhove („mine bojica“) keksa „našiljite“ pomoću nožića.