Sipana pita s jabukama

8 - 10 porcija

Lagano

70 Minute

Ako volite stare, jednostavne kolače koje možete pripremiti od sastojaka koje uvijek imate kod kuće, ova Sipana pita s jabukama bit će vam omiljena.

Miriše na cimet, ima divnu hrskavu koricu i sočnu sredinu.

Sastojci

Priprema

Sastojci

za pitu

400 g

brašna

400 g

griza

400 g

šećera

1 omot

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

1 kg

jabuka (naribane)

2 omota

Dr. Oetker Vanilin šećera

2 žlica

cimeta

120 g

maslaca

malo

Dr. Oetker Cimet šećera (za posipanje)

malo

šećera u prahu (za posluživanje)

Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Priprema:

Pripremanje:

70 min

Priprema smjesa

U većoj zdjeli pomiješajte brašno, griz, šećer i prašak za pecivo.
U drugoj zdjeli naribajte jabuke te im dodajte vanilin šećer i cimet. Dobro promiješajte.

Priprema pleha

Namažite pleh maslacem ili obložite papirom za pečenje.

Slaganje slojeva

Na dno pleha rasporedite trećinu suhe smjese, zatim ravnomjerno rasporedite pola smjese s jabukama.
Ponovite postupak: opet stavite trećinu suhe smjese, pa drugi sloj jabuka.
Završite s posljednjom trećinom suhe smjese.
Čačkalicom napravite nekoliko rupica po površini i preko svega naribajte hladni maslac.

Pečenje

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.
Preporučuje se prvih 20 minuta peći pokriveno kako maslac ne bi izgorio, a zatim foliju ukloniti.

Završni dodir

Pečenu pitu pospite cimet šećerom, koji će joj dati poseban miris i finu hrskavu koricu.
Prije posluživanja lagano posuti šećerom u prahu.