Rolada s orasima

oko 10 porcija

Lagano

30 Minute

Ispecite ukusnu orahovu roladu s kremom od šlaga i oraha – brz i jednostavan recept!

Sastojci

Priprema

Sastojci

za biskvit

žumanjka

60 g

Dr.Oetker Sladkog praha, šećera u prahu

1 prstohvat

soli

1 omot

Dr. Oetker Vanilin šećera

1 omot

Dr. Oetker Finesse korica limuna

bjelanjka

60 g

šećera

100 g

mljevenih oraha (ili drugih orašastih plodova po želji)

50 g

glatkog brašna

Krema od šlaga i oraha

500 ml

slatkog vrhnja

70 g

Dr.Oetker Sladkog praha, šećera u prahu

2 omota

Dr. Oetker Kremfixa

100 g

mljevenih oraha (ili drugih orašastih plodova po želji)

Dekoracija

malo

šećera u prahu

malo

Dr. Oetker Kakaa za kolače

Dr. Oetker Kremfixa

Dr. Oetker Kakaa za kolače

Priprema:

Pripremanje:

30 min

Biskvit

Žumanjke miksati sa šećerom u prahu, soli, vanilin šećerom i limunovom koricom dok ne postanu kremasti. Bjelanjke umutiti sa šećerom u čvrsti snijeg i lagano umiješati kuhačom. Orahe pomiješati s brašnom i umiješati u smjesu.
Smjesu ravnomjerno razmazati na lim obložen papirom za pečenje (30 × 35 cm).
Peći na sredini prethodno zagrijane pećnice.
Vrijeme pečenja: oko 12 min
Gornji i donji grijač: 200 °C
Ventilacijska pećnica: 180 °C

Krema od šlaga i oraha

Slatko vrhnje miksati sa šećerom u prahu i učvršćivačem za šlag, ali ne prečvrsto. Umiješati orahe. Kremu ravnomjerno nanijeti na biskvit i uz pomoć papira zarolati u roladu. Ohladiti najmanje 1 sat.

Dekoracija

Prije posluživanja posuti šećerom u prahu i kakaom.