Punjene proteinske palačinke s bananom

Ogulite i narežite bananu. Bobičasto voće operite.

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte preostale sastojke i sve mikserom izmiksajte na najjačoj razini oko 2 minute dok se ne formira glatka smjesa.

Zagrijte jednu žlicu rastopljenog maslaca u tavi. Prvo ispecite oko 4 palačinke, za svaku palačinku dodajte otprilike jednu žlicu tijesta. Palačinke pecite na srednje jakoj vatri oko 3 minute s obje strane dok ne porumene. Izvadite palačinke. S preostalim tijestom ispecite još proteinskih palačinki.

Poslužite palačinke s High Protein pudingom i voćem. Po želji ukrasite šećerom u prahu i mentom.