Flag
Deserti

Panna cotta s bobičastim voćem

oko 6 porcija
Lagano
20
Kremasta, s notom vanilije, to je prava panna cotta. Poslužite li je s bobičastim voćem, nitko joj neće moći odoljeti.
Sastojci
Priprema
Smjesa za Panna Cottu
250 ml
mlijeka
500 ml
tekućeg slatkog vrhnja
30 g
šećera
1 žličica
Dr. Oetker Paste od burbon vanilije
3 omota
Dr. Oetker Instant Želatine Fix
Voćna smjesa
250 g
miješanog bobičastog voća
80 g
šećera
Ukrašavanje
nekoliko
miješanog bobičastog voća
Dr. Oetker Paste od burbon vanilije
Dr. Oetker Instant Želatine Fix
Ukupno:
20 min
Pripremanje:
20 min

Za smjesu miješajući zakuhajte mlijeko s tučenim vrhnjem, šećerom i pastom od vanilije. Smanjite temperaturu i ostavite da se lagano krčka oko 10 minuta. Maknite panna cottu sa štednjaka. Izvadite Želatina Fix iz omota i umiješajte u smjesu. Smjesu procijedite, ostavite da se hladi dok ne poprimi konzistenciju  i punite u čaše po izboru.
 
Prekrijte panna cottu folijom za čuvanje svježine i stavite je 24 sata u hladnjak. 


Ukrašavanje

Poslužite panna cottu ukrašenu bobičastim voćem. 

Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook