Cookies pečeni u airfryeru

Mikserom tucite maslac, šećer i smeđi šećer 4 – 5 minuta dok ne postanu pjenasti i prozračni. Dodajte jaje i Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract te dobro izmiješajte. Umiješajte brašno i sodu bikarbonu. Dodajte nasjeckanu čokoladu i kratko promiješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi u tijestu.

Tijesto podijelite na 14 – 16 kuglica i složite ih na lim obložen papirom za pečenje. Kuglice lagano spljoštite vilicom ili sličnim priborom. Stavite lim u hladnjak na oko 20 minuta.

Na dno košare airfryera stavite komad papira za pečenje i pecite 2 – 3 cookiesa odjednom. Cookiese pecite na 150 °C 9 – 12 minuta. Nakon pečenja još će biti mekani. Po potrebi ih lopaticom premjestite iz airfryera na rešetku za hlađenje.

Nepečeno tijesto možete zamrznuti u obliku kuglica. U tom slučaju malo produžite vrijeme pečenja pa ćete uvijek imati svježe pečene cookiese kada poželite nešto slatko.

Poslužite ih tople ili ih ostavite da se potpuno ohlade prije spremanja u hermetički zatvorenu posudu.

Vrijeme pečenja: 9 – 12 minuta