KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

odobrenje

Žele od ribiza i malina uz dodatak crnog vina

Zlatni džem od marelica i jabuka

Na pregled recepata

Žele od ribiza i ružmarina

Uživajte u snježno bijelom ili ružičasto crvenom

oko 6 staklenki po 200 ml

potrebno malo iskustva 40 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Žele od ribiza i ružmarina

Sastojci:

850 g	soka od crvenog ili bijelog ribiza (nezašećeren) (od otprilike 1200 g ribiza)
2 grančice	ružmarina
1 omot	Dr. Oetker Džemfix Classic 1:1
1000 g	šećera

preparation

Priprema

Ribiz operite, uz pomoć ekspres lonca ili lonca na paru za sok napravite sok (Napomena: Molimo da slijedite upute proizvođača lonca.) i izmjerite 850 ml soka. Operite grančice ružmarina.

Postupak

Ulijte sok od ribiza u lonac. Džemfix Klasik najprije promiješajte s 2 žlice šećera, potom umiješajte u sok. Voćnu masu uz stalno miješanje zakuhajte na jakoj vatri. Čim sve uz miješanje zavrije, dodajte preostali šećer. Sve uz stalno miješanje ponovno zakuhajte i kuhajte najmanje 3 min. Zadnje 2 min. prokuhajte i ružmarin. Ružmarin opet izvadite. Eventualno skinite pjenu i odmah do ispod ruba ulijte u pripremljene staklenke. Zatvorite poklopcima s navojem (twist-off®), okrenite naopačke i pustite da odstoje otprilike 5 minuta na poklopcu.

Za samo trag mirisa ružmarina, kuhajte grančice samo 1 min.

Poslužite ovaj žele uz jela od divljači ili uz pikantniji sir.

Ispis