KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Zečji muffini od mrkve

Ukusni muffini od mrkve

oko 12 komada

uspijeva lako 60 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Zečji muffini od mrkve

Za kalup za muffine (12 komada):

12 papirnatih kalupa

Tijesto ''Sve-u-1'':

200 g mrkve
200 g pšeničnog brašna
2 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
125 g šećera
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer
3 jaja (veličina M)
150 g mekog maslaca ili margarina
100 g Dr. Oetker Badem mljeveni

Za ukrašavanje:

200 g šećera u prahu
200 g Dr. Oetker Marcipan masa
1 razom puna žličica Dr. Oetker Kakao za kolače
oko 2 žličice limunovog soka
1 pakiranje mrkvica od marcipana
1 pakiranje Dr. Oetker Šareni ukrasi za kolače

preparation

Priprema

1

Priprema

U kalup za muffine poslažite papirnate kalupe. Ogulite i naribajte mrkve. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica oko 180 °C

Pećnica na vrući zrak oko 160 °C

2

Tijesto ''Sve-u-1''

Pomiješajte brašno i Backin u posudi. Dodajte preostale sastojke i mrkvu te mikserom (metlicama) najprije miješajte kratko na najnižoj, a zatim 2 minute na najvišoj brzini dok ne dobijete glatko tijesto. Pomoću dvije žlice podijelite tijesto u kalupe. Kalup gurnite na rešetku u pećnici.

Vrijeme pečenja: oko 25 Minuta

Muffine izvadite iz kalupa i ostavite ih da se hlade na rešetki.

3

Ukrašavanje

Umijesite 100 g šećera u prahu u sirovu masu marcipana. Komad veličine oraha oblikujte u tanki valjak i razrežite na 24 komada po 1 cm te od njih napravite zube za zečeve. Preostali marcipan izmijesite s kakaom i podijelite u 36 jednakih komada. Za uši oblikujte 24 komada u valjke od 4 cm, a za brkove 12 komada u valjke od 7 cm. Preostali šećer u prahu pomiješajte s limunovim sokom da biste dobili gusti preljev kojim ćete premazati muffine. Dugačke valjke od marcipana pritisnite vilicom na rubovima i položite ih na muffine u obliku brkova. Preostale valjke od marcipana s jedne strane oblikujte u šiljast vrh i nožem zarežite po sredini da biste dobili zečje uši. Dodajte zube od marcipana i ukrasne mrkve od marcipana. Oči i nos oblikujte od ukrasa po želji.

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu