Voćne šape
Voćni kolač
Na pregled recepata

Voćne vanilija šnite

vocne vanilija snite

Voćni kolač s vanilijom i lisnatim tijestom

10 komada

potrebno malo iskustva 40 minuta
Ispis

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Voćne vanilija šnite

Voćna smjesa:

125 g malina
125 g borovnica
130 g šećera
2 omota Dr. Oetker Vanilin šećera
25 g Dr. Oetker Original Gustina
3 žlice vode

Smjesa od vanilije:

4 dl mlijeka (hladno)
4 dl slatkog vrhnja (hladno)
2 omota Dr. Oetker Galetta pudinga vanilija
2 omota Dr. Oetker Finesse Bourbon vanilija aroma

Tijesto:

250 g duboko zamrznutog lisnatog tijesta (Asolette lisnato tijesto)

preparation

Priprema

1

Voćna smjesa

Maline i borovnice pomiješati sa šećerom i zagrijavati na jačoj temperaturi. Kad se šećer otopi i voće omekša usitniti sve štapnim mikserom. Gustin pomiješati s vodom tako da nema grudica. Zakuhati voćnu smjesu s gustinom uz stalno miješanje dok ne očvrsne. Na kraju dodati i vanillin šećer i promiješati. Površinu smjese prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kad je smjesa ohlađena prebaciti je u slastičarsku plastičnu vrećicu za ukrašavanje.

2

Pripremiti četvrtasti kalup (za kruh) dimenzija 26.5 x 9.5 x 7 cm i obložiti ga prozirnom folijom, tako da folija sa svih strana prelazi ivice kalupa po nekoliko centimetara.

3

Smjesa od vanilije

U mješavinu hladnog mlijeka i slatkog vrhnja dodati sadržaj vrećica Galetta pudinga i Finesse arome bourbon vanilije te miksati prvo najmanjom brzinom, a zatim povećati brzinu miksera i miksati još oko 3-5 minuta i smjesa je spremna.

4

Slaganje slojeva

Na dno kalupa prvo poredati 9 komada lisnatog keksa jedan do drugog sa glazurom okrenutom na dolje. Preko rasporediti 3-4 žlice smjese od vanilije i poravnati. Vrećici u kojoj je voćna smjesa odrezati vrh i nanijeti preko smjese od vanilije. Pažljivo ponoviti postupak premazivanja sa smjesom od vanilije i voćnom smjesom (smjesa od vanilije u 3 sloja, a voćna u 2 sloja). Završiti kolač sa još jednim slojem keksa okrenutim glazurom prema smjesi. Kolač ostaviti na hlađenje nekoliko sati (najbolje preko noći). 

5

Kad je kolač ohlađen pažljivo ga okrenuti na dasku ili tanjur za posluživanje i ukloniti kalup i foliju. Kolač ukrasiti voćem i listićima mente. Rezati šnite na širinu keksa kako bi imali uredne rezove.

Od ostatka keksa i smjesa pripremiti i 2 deserta u čaši (keks izmrviti, a kreme nanositi pomoću slastičarskih vrećica).

Ispis
Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne
Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

Da

ne

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.

Da

ne