KOLAČIĆI na DR. OETKER internetskoj stranici

Ova internetska stranica pohranjuje kolačiće na vaša računala kako bi sama internetska stranica bolje funkcionirala i da bismo lakše shvatili na koji način koristite našu internetsku stranicu. Nastavkom uporabe ove internetske stranice (klikom mišem, navigacijom ili listanjem) ili uklanjanjem ove napomene o kolačićima dajete svoj pristanak za primjenu i uporabu kolačića. Za više informacija o kolačićima i njihovom brisanju, pročitajte našu politiku privatnosti.

Uskršnji kolač

Ruski čupavi kolač iz lima s uskrsnim dekoracijama

oko 25 komada

uspijeva lako 40 minuta

Sastojci

Sastojci

za ovaj recept Uskršnji kolač

Tijesto:

450 g pšeničnog brašna
3 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
50 g Dr. Oetker Kakaa za kolače
225 g šećera
250 g mekog maslaca
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
2 jaja (veličine M)

Nadjev:

490 g marelica (ocijeđena kolličina)
500 g maslaca
1 kg svježeg posnog sira
350 g šećera
6 jaja (veličine M)
2 omota Dr. Oetker Original pudinga s okusom vanilije

preparation

Priprema

1

Priprema

Ostavite marelice na cjedilu da se dobro ocijede. Za nadjev otopite maslac i ostavite ga da se ohladi. Namastite lim za pečenje i stavite na njega obruč za pečenje. Zagrijte pećnicu. 

Električna pećnica oko 170 °C

Pećnica na vrući zrak oko 150 °C

2

Tijesto

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaom u posudi. Dodajte ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije na najnižoj, a zatim na najvišoj brzini. Odvojite oko 1/3 tijesta i razvaljajte ga na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od oko ½ cm. Kalupima izrežite različite uskrsne motive i stavite ih sa strane. Ostatke tijesta iz kojeg ste rezali uskrsne oblike umijesite u preostalo tijesto i na limu lagano utisnite tako da dobijete dno; tijesto je najbolje ravnomjerno razvaljati valjkom za tijesto.

3

Nadjev

Po podlozi raspodijelite marelice sa zaobljenim dijelom prema gore. Posni sir sa šećerom, jajima, pudingom u prahu i otopljenim maslacem mikserom (metlicama) izradite u homogenu smjesu.  Stavite smjesu na lim za pečenje i poravnajte. Na to stavite izrezane uskrsne dekoracije i pecite.

Nivo pećnice donja trećina

Vrijeme pečenja: oko 60 Minuta

Stavite kolač u limu na kuhinjsku rešetku. Oprezno odvojite i skinite obruč za pečenje. Ostavite kolač da se ohladi. 

Upotrebljeni Dr. Oetker proizvodi

Kliknite ovdje za detalje o proizvodu