Uskrsna torta

Vafli s cimetom

Na pregled recepata

Uskrsni muffini

Sočni muffini s limunom, nadjeveni šlagom i ukrašeni šarenim dekoracijama koji će obogatiti svaki uskrsni stol.

oko 12 komada

potrebno malo iskustva 40 minuta

Ispis

Sastojci

za ovaj recept Uskrsni muffini

Potrebno:

	Kalup za 12 muffina
	košarica za muffine

Muffini:

100 g	maslaca ili margarina (mekanog)
125 g	šećera
1 prstohvat	soli
1 omot	Dr. Oetker Finesse korice limuna
3	jaja (veličine M)
200 g	pšeničnog brašna
2 razom pune žličice	Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
2 žlice	soka od limuna
100 g	kiselog vrhnja

Nadjev:

200 g	hladnog tučenog vrhnja
1 omot	Dr. Oetker Kremfixa
2 omota	Dr. Oetker Vanilin šećera
100 g	kiselog vrhnja
1 žlica	soka od limuna
malo	Dr. Oetker Zelene boje za kolače

Za ukrašavanje:

nekoliko	šarenih čokoladnih jaja
malo	Dr. Oetker Dekor cvjetića
	Dr. Oetker Mini dekor Creation blue

preparation

Priprema

Papirnate košarice za muffine stavite u kalup za muffine. Zagrijte pećnicu.

Električna pećnica 180 °C

Pećnica na vrući zrak 160 °C

Priprema tijesta

Maslac ili margarin u posudi pjenasto istucite mikserom (metlicama). Miješajući postupno dodajte šećer, Finesse i sol i miješajte dok ne dobijete povezanu smjesu. Umiješajte pojedinačno jaja, miješajući svako oko ½ minute na najvišoj brzini. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte na srednjoj brzini. Na kraju umiješajte sok od limuna i kiselo vrhnje. Raspodijelite tijesto po papirnatim košaricama. Stavite kalup na rešetku u pećnicu.

Nivo pećnice: sredina pećnice

Muffine izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

Priprema nadjeva

Tučeno vrhnje čvrsto istucite s Kremfixom i vanilin šećerom. Kiselo vrhnje pomiješajte sa sokom od limuna u glatku smjesu i umiješajte tučeno vrhnje. Obojite zelenom jestivom bojom. Stavite tučeno vrhnje u vrećicu za ukrašavanje s vrhom u obliku velike zvijezde (ø 10 – 12 mm) i istisnite sitne točkice na uskrsne muffine. Držite muffine do posluživanja na hladnom.

Ukrašavanje

Uskrsne muffine prije posluživanja ukrasite uskrsnim jajima, čokoladnim figurama, mješavinom ukrasa i cvjetićima.

Muffini se bez nadjeva mogu zamrznuti.
Sok od limuna može se zamijeniti i sokom od naranče.
Pokusna kuhinja Dr. Oetker savjetuje da se muffini peku u električnog pećnici s gornjim i donjim grijačima.
Topping po želji zasladite šećerom.

Ispis

Privola za praćenje

Bilo bi nam drago da pristanete da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo saznali na koji način koristite našu mrežnu stranicu. Time biste nam omogućili da bolje razumijemo vaše korisničko ponašanje i sukladno tome prilagodimo našu mrežnu stranicu. Nadalje, mi i naši partneri htjeli bismo koristiti ovakve podatke za kreiranje personaliziranih ponuda na njihovim platformama. Ako ste suglasni, molimo kliknite na „Pristajem“. Za detaljne informacije pogledajte naša pravila o privatnosti. Možete se predomisliti u bilo kojem trenutku.

Nužne značajke

Ovi su nam kolačići i slične tehnologije potrebni za omogućavanje temeljnih funkcionalnosti na našoj mrežnoj stranici. Uključuju, npr. pohranjivanje ovih postavki. Strogo su nužne da vam se onemogući isključivanje ovoga.

Uvijek aktivne

Analitika i personalizacija

Osim toga, htjeli bismo saznati više o načinu na koji koristite našu mrežnu stranicu kako bismo je optimizirali za vas i druge korisnike. S tom namjerom koristimo kolačiće i slične tehnologije koje prate ponašanje korisnika i time nam pomažu da poboljšamo svoju ponudu za vas.

(Re-)Marketing / dijeljenje podataka s trećim stranama

Kako bismo svoje marketinške kampanje prilagodili vašim potrebama prikupljamo podatke o načinu na koji ste došli na našu stranicu i vašoj interakciji s našim oglasima. To nam pomaže ne samo da vam prilagodimo svoje oglase, već i da sadržaj učinimo boljim za vas. I naši marketinški partneri koriste te informacije za vlastite svrhe, npr. za personalizaciju vašeg računa ili profila na svojoj platformi.