Torta sa šljivama i posipom
Sastojci
Sastojci
za ovaj recept Torta sa šljivama i posipom
Za kalup za torte (Ø 26 cm):
| malo | masnoće |
Tijesto:
| 1 staklenka | kompota od šljiva (ocijeđena masa 385 g) |
| 125 g | mekog maslaca ili margarina |
| 100 g | šećera |
| 1 omot | Dr. Oetker Finesse korice limuna |
| 1 prstohvat | soli |
| 3 | jaja (veličine M) |
| 125 g | pšeničnog brašna |
| 2 razom pune žličice | Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo |
| 100 g | sjeckanih badema |
Mrvičasto tijesto:
| 100 g | pšeničnog brašna |
| 125 g | šećera |
| 1 prstohvat | soli |
| 75 g | mekog maslaca ili margarina |
preparation
Priprema
Priprema
Ostavite šljive na cjediljci da se dobro ocijede. Namastite dno kalupa za torte. Zagrijte pećnicu.
Električna pećnica 180 °C
Pećnica na vrući zrak 160 °C
Tijesto
Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) dobro izmiješajte. Postupno dodajte šećer, Finesse aromu i sol i miješajte dok ne dobijete povezanu masu. Svako jaje miješajte oko 1/2 minute na najvećoj brzini. Pomiješajte brašno s Backin praškom za pecivo i polovicom badema te u 2 porcije kratko umiješajte na srednjoj brzini. Tijesto rasporedite u kalupu za torte. Pospite preostalim bademima i rasporedite šljive po tijestu.
Mrvičasto tijesto
Sve sastojke stavite u posudu i mikserom (lopaticama) izradite krupne mrvice tijesta. Mrvice pospite po šljivama. Kalup na rešetki gurnite u pećnicu.
Nivo pećnice: donja trećina
Vrijeme pečenja: oko 45 Minute
Odvojite obruč kalupa za torte i ostavite kolač na dnu kalupa da se ohladi na rešetki za kolače.