Flag
Recepti

Roščići s nugatom

oko 64 komada
Lagano
40
Slatki mali roščići s punjenjem od nugat kreme i posipom od orašastih plodova
Sastojci
Priprema
Pribor
Potrebno
Lim za pečenje
Papir za pečenje
Prhko tijesto
300 g
pšeničnog brašna
1 razom puna žličica
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
50 g
šećera
1 omot
Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat
soli
150 g
milerama
100 g
mekog maslaca
50 g
Dr. Oetker Badema mljevenih (prženi)
Nadjev
150 g
nugat kreme od lješnjaka
Osim toga
malo
vode
oko 50 g
Dr. Oetker Badema mljevenih
malo
šećera u prahu
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Dr. Oetker Badema mljevenih (prženi)
Dr. Oetker Badema mljevenih
Savjeti
Savjet
Ako imate samo jedan lim za pečenje, drugu polovicu roščića pripremite na pripremljenom papiru za pečenje koji potom jednostavno povucite na lim za pečenje.


Roščići se u dobro zatvorenoj kutiji mogu čuvati oko tjedan dana.
Pripremanje:
40 min
Peći:
15 min
1
Priprema

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

2
Prhko tijesto

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke za tijesto i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najnižoj, a potom na najvišoj brzini. Podijelite tijesto na približno 8 jednakih porcija i oblikujte svaki komad u kuglu.

3
Oblikovanje roščića

Svaki komad tijesta spljoštite, razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krugove (promjera oko 15 cm) i podijelite na 8 komada u obliku torte (sl. 1). Širu stranu premažite nugatom (sl. 2) i namotajte tijesto prema vrhu. Gornju stranu roščića premažite s malo vode i uvaljajte u lješnjake. Stavite na lim za pečenje i pecite.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute


Roščiće  s nugatom s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohladi.
 

4
Ukrašavanje

Roščiće s nugatom pospite šećerom u prahu.

Picture -
Picture -
OCIJENITE OVAJ RECEPT
Kako vam je ovaj recept uspio?

Slični recepti

Prati nas
Pratite Dr. Oetker na društvenim mrežama
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture - Hero image
Pribor
Potrebno
Lim za pečenje
Papir za pečenje

Sastojci

Prhko tijesto
300 gpšeničnog brašna
1 razom puna žličicaDr. Oetker Original Backin praška za pecivo
50 gšećera
1 omotDr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvatsoli
150 gmilerama
100 gmekog maslaca
50 gDr. Oetker Badema mljevenih (prženi)
Nadjev
150 gnugat kreme od lješnjaka
Osim toga
malovode
oko 50 gDr. Oetker Badema mljevenih
malošećera u prahu
Picture - Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
Picture - Dr. Oetker Badema mljevenih (prženi)
Picture - Dr. Oetker Badema mljevenih
1

Priprema

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu

Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C

Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C

2

Prhko tijesto

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke za tijesto i mikserom (lopaticama) izradite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najnižoj, a potom na najvišoj brzini. Podijelite tijesto na približno 8 jednakih porcija i oblikujte svaki komad u kuglu.

3

Oblikovanje roščića

Picture - roščići s nugatom 2

Svaki komad tijesta spljoštite, razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini u krugove (promjera oko 15 cm) i podijelite na 8 komada u obliku torte (sl. 1). Širu stranu premažite nugatom (sl. 2) i namotajte tijesto prema vrhu. Gornju stranu roščića premažite s malo vode i uvaljajte u lješnjake. Stavite na lim za pečenje i pecite.

Položaj rešetke: sredina pećnice

Vrijeme pečenja: oko 15 Minute


Picture - roščići s nugatom 3

Roščiće  s nugatom s papirom za pečenje povucite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohladi.
 

4

Ukrašavanje

Roščiće s nugatom pospite šećerom u prahu.